Продукти: (за 4 порции)
• 2 глави червено цвекло
• 1 глава чесън
• 1 с.л. лимонов сок
• 4 с.л. сметана
• магданоз, копър
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме цвеклото в подсолена вода, обелваме го и го нарязваме на ивички.
Счукваме чесъна с малко сол и го смесваме с лимоновия сок и сметаната. Прибавяме цвеклото, подправяме с черен пипер и сол и разбъркваме.
Разпределяме салатата в чиниите за сервиране и поръсваме със ситно нарязани магданоз и копър.
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Пиас