Продукти: (за 4 порции)
• 2 червени, 1 зелена и 1 жълта пиперки
• 300 г ориз
• 200 г сирене
• 4 домата
• 1 глава лук
• 5 с.л. зехтин
• 3 ч.ч. зеленчуков бульон
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в 2 с.л. мазнина. Сипваме ориза и пържим, докато стане прозрачен. Заливаме с горещия бульон и задушаваме на тих огън 15-20 мин.
Обелваме доматите, нарязваме ги на кубчета и ги задушаваме в останалата мазнина заедно с нарязаните чушки. Сипваме ги при ориза и подправяме с черен пипер и сол. Прибавяме нарязаното на малки кубченца сирене и поднасяме.
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Вегетариански кюфтета