Продукти:
• 1 кг спанак
• 100 г извара
• 3 с.л. прясно мляко
• 3 яйца
• 3-4 с.л. масло
• 1 к.ч. грис
• 3 с.л. сметана или изцедено кисело мляко
• 100 г настърган кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме почистения и ситно нарязан спанак в малко вода и отцеждаме. Разбиваме добре изварата с млякото, прибавяме жълтъците, маслото, количеството грис и спанака.
Накрая добавяме разбитите на сняг белтъци, посоляваме, разбъркваме леко и изсипваме в намазана с масло тавичка. Заглаждаме сместа, мажем отгоре със сметаната и поръсваме с настъргания кашкавал.
Печем на водна баня до порозовяване.
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Домати, пълнени с гъби и бешамел