Кулинарни рецепти » Шопска салата в домат

 Шопска салата в домат

Продукти:

• 4 домата
• 1 краставица
• 1 глава лук
• 1 печена чушка
• 200 г сирене
• 3 с.л. олио
• магданоз
• сол

Начин на приготвяне:

В горната част на доматите отрязваме капаче и през получения отвор издълбаваме средата им.

Нарязваме краставицата на кубчета, а лука, печената чушка и магданоза – на ситно. Вътрешността на доматите също нарязваме на дребно.

Объркваме тези продукти с олио и сол и напълваме с тях издълбаните домати. Върху всеки домат рендосваме сирене.

Автор: Красимир Петров

Представяме Ви:

Панирано кисело мляко

Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...

Стерилизирана парена туршия

Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...

Лучник с пиле

Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...

Желиран пъпеш

Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...

Начало