Продукти:
• 6 кг червени чушки
• 2 кг домати
• 1 глава чесън
• 1 люто чушле
• 1 връзка магданоз
• 1,5 ч.ч. олио
• 2 с.л. сол
• 1-2 с.л. захар
• подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязваме чушките на малки парченца. Обелваме доматите и ги настъргваме на едро ренде. Смесваме ги с чушките и варим на умерен огън до пълно разваряване, след което пасираме.
Сипваме сместа в широка тава и варим на умерен огън, докато получим гъсто пюре. Прибавяме счукания чесън, подправките, олиото, захарта и солта. Разбъркваме всичко добре. Насипваме лютеницата в затоплени буркани и стерилизираме 30 мин.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Лесно кьопоолу