Продукти:
• 250 г сирене
• 2 с.л. брашно
• 1 к.ч. прясно мляко
• 60 г краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Настъргваме сиренето на ренде и разбъркваме с млякото.
Разтопяваме маслото и запържваме в него брашното. Прибавяме смесеното с млякото сирене и пържим, като внимаваме да не загори.
Поднасяме топло с препечени филийки хляб.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Шницел от патладжани