Продукти: (за 4 порции)
• 800 г филе от морска риба
• 250 г пресни гъби
• 4 скилидки чесън
• сокът от 1 лимон
• магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите на филийки, напръскваме ги с малко лимонов сок и ги разпределяме върху 4 листа алуминиево фолио. Поръсваме със смес от счукан чесън и ситно нарязан магданоз.
Нарязваме рибата на порции, които слагаме върху гъбите. Поръсваме с останалия лимонов сок и подправяме с черен пипер и сол на вкус.
Загъваме плътно фолиото и нареждаме пакетите в тавичка. Печем 25-30 мин в умерено загрята фурна.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Сьомга със зеленчуци