09.05.2021 година
1564339898.swf
Я
стия с риба » Ястия на фурна
  1492  |   0  
Риба от Крумовградско
Продукти:

• 1 кг риба
• 1/2 ч. ч. олио
• 40 г масло
• 3-4 глави лук
• 1 глава (50 г) целина
• 2-3 домата
• 10 скилидки чесън
• 4-5 картофа
• джоджен, сол

Начин на приготвяне:

Почистваме рибата, измиваме я, нарязваме я на парчета и посоляваме.

В олиото и малко вода задушаваме до омекване ситно нарязаните лук и целина. Прибавяме дребно нарязаните домати и също задушаваме. Посоляваме и изсипваме сместа в тавичка.

Прибавяме рибата. Върху нея нареждаме нарязаните на кръгчета картофи и посоляваме. Разхвърляме парченца масло и печем в умерена фурна.

След като извадим ястието от фурната, поръсваме със счукания чесън и наситнения джоджен.
29.10.2012 г. / Койна Момчева

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2021