Продукти: (за 4 порции)
• 1 к.ч. доматено пюре
• 2 ч.л. захар
• 3 с.л. олио
• 1 бучка краве масло
• 1 к.ч. фиде или кускус
• 6 .ч.ч. вода, магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
В олиото карамелизираме захарта до златисто и заливаме с водата, в която сме размили доматеното пюре.
След като течността заври, прибавяме фидето и сол на вкус. Варим 10-15 мин, подправяме с масло и черен пипер и поднасяме супата поръсена със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Супа Асорти