Продукти: (за 4 порции)
• 1 алабаш
• 400 г създърма
• 40 г краве масло
• 1/2 к.ч. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме алабаша, обелваме го и го нарязваме заедно с листата като за салата. Задушаваме го в съд, в който сме сгорещили заедно олиото и маслото.
След като алабашът поомекне, прибавяме създърмата, която предварително сме натрошили, посоляваме и варим още 30 мин на тих огън.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Зелен фасул с шунка