Продукти:
• 10 кг мушмули
• 2 кг захар
• 1 пакетче салицилова киселина
Начин на приготвяне:
Заливаме мушмулите с вода, колкото да се покрият. Слагаме на огъня и варим, докато 3-4 пръста от водата да изври.
Изваждаме мушмулите и добавяме захарта към сиропа. Сваряваме го до необходимата гъстота и махаме от огъня. Изчакваме да изстине и прибавяме салицила. Разбъркваме.
Изсипваме готовия сироп върху мушмулите и ги оставяме така известно време, докато поемат сиропа и станат сладки. Разпределяме ги в буркани.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Сладко от рози