Продукти:
• 1 кг зелени доматчета
• 750 г захар
• сокът от 2 лимона
• 4 г пектин
Начин на приготвяне:
Измиваме доматчетата и ги нарязваме на четвъртинки. Поръсваме ги със захарта и ги оставяме да престоят 1 нощ.
На другия ден сипваме лимоновия сок и варим 2 часа на тих огън, като от време на време обираме пяната.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Сладко с домати и портокали