Продукти: (за 4 порции)
• 700 г свински дроб
• 1 к.ч. олио
• 2 с.л. брашно
• 1 к.ч. бяло вино
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме дроба на по-дебели филии, поръсваме с черен пипер и пържим в сгорещената мазнина, а след това посоляваме.
В същата мазнина запържваме леко брашното и разреждаме на умерено гъст сос с виното и гореща вода. Подправяме със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз и ссъс соса заливаме изпържения дроб, след което оставяме ястието да поври около 15 мин.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Яхния от език