Продукти: (за 4 порции)
• 700 г свински дроб
• 1 к.ч. олио
• 2 с.л. брашно
• 1 к.ч. бяло вино
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме дроба на по-дебели филии, поръсваме с черен пипер и пържим в сгорещената мазнина, а след това посоляваме.
В същата мазнина запържваме леко брашното и разреждаме на умерено гъст сос с виното и гореща вода. Подправяме със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз и ссъс соса заливаме изпържения дроб, след което оставяме ястието да поври около 15 мин.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Език в холандски сос