Продукти: (за 4 порции)
• 400г извара
• 2 с.л. масло
• 1ч.ч. прясно мляко
• 6 с.л. пудра захар
• 2 яйца
• 2 с.л. стафиди
• 1/2 ч.ч. счукани орехови ядки
• 2 ванилии
• настъргана лимонова кора
• 4 смокини от сладко
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта, жълтъците, ванилията и лимоновата кора.
Прибавяме при непрекъснато разбиване предварително отцедената извара и млякото, след което примесваме стафидите и ореховите ядки.
Разпределяме крема в стъклени чаши и гарнираме с плодовете от сладкото.
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Френски крем