Продукти:
· 2 средно големи патладжана
· 4 с.л. олио
· 2 с.л. оцет
· 1 с.л. ситно нарязан магданоз
· 1 ч.л. червен пипер
· сол
Начин на приготвяне:
Опичаме патладжаните, обелваме ги и ги нарязваме на ивици. Нареждаме ги в салатиера, посоляваме и поръсваме с червения пипер и ситно нарязания магданоз.
Смесваме оцета и олиото, разбиваме с вилица до побеляване и заливаме патладжаните.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Зеленчукова салата с извара