Продукти:
· 2 средно големи патладжана
· 4 с.л. олио
· 2 с.л. оцет
· 1 с.л. ситно нарязан магданоз
· 1 ч.л. червен пипер
· сол
Начин на приготвяне:
Опичаме патладжаните, обелваме ги и ги нарязваме на ивици. Нареждаме ги в салатиера, посоляваме и поръсваме с червения пипер и ситно нарязания магданоз.
Смесваме оцета и олиото, разбиваме с вилица до побеляване и заливаме патладжаните.
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Зелена салата с круши и сирене Рокфор