Продукти:
• 4 домата
• 1 краставица
• 1 глава лук
• 1 печена чушка
• 200 г сирене
• 3 с.л. олио
• магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
В горната част на доматите отрязваме капаче и през получения отвор издълбаваме средата им.
Нарязваме краставицата на кубчета, а лука, печената чушка и магданоза – на ситно. Вътрешността на доматите също нарязваме на дребно.
Объркваме тези продукти с олио и сол и напълваме с тях издълбаните домати. Върху всеки домат рендосваме сирене.
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Царска салата