Продукти:
• 1 малък зрял пъпеш
• 20 г желатин
• 1 кофичка сметана
• 1 ч.ч. бяло сладко вино
• 1 к.ч. глюкоза
• 1 с.л. ром
• 1 пакетче желирани ментови бонбони
• 8 лимонови или портокалови резенки
Начин на приготвяне:
Почистваме пъпеша, нарязваме го и пюрираме с виното, глюкозата и рома. Накисваме желатина, за да набъбне, а после го разтваряме на водна баня, без да завира.
Всичко разбъркваме с битата с миксер сметана. Разпределяме в чаши и прибираме в хладилника. Преди сервиране обръщаме в чинийки и украсяваме отгоре със захаросаните желирани плодове.
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Крем Какао с ванилов сос