Продукти: (за 4 порции)
• 4-5 с.л. разтопено краве масло
• 1 к.ч. брашно
• 6-7 скилидки чесън
• 2 ч.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Препичаме брашното в сух тиган и след това го запържваме в разтопеното масло, докато порозовее. Наливаме толкова топла вода, колкото да получим рядка каша.
Варим на тих огън, докато кашата се сгъсти и започне да се отлепва от дъното на съда, като непрекъснато бъркаме с дървена лъжица.
Прибавяме счукания чесън, който сме разбили с олиото. Посоляваме и поднасяме кашата, докато е топла.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Пълнени пиперки с гъби