Продукти: (за 4 порции)
• 300 г гъби
• 1 к.ч. олио
• 2 домата
• 2 глави лук
• 100 г сирене
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. едро счукан черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме заедно с обелените и настъргани домати, докато омекне.
Прибавяме нарязаните пънчета на гъбите и целите гъби, обърнати с вътрешната си част нагоре. Посоляваме, захлупваме плътно съда и продължаваме да задушаваме.
Когато гъбите омекнат добре, слагаме върху всяка парченце сирене, поръсваме с черен и червен пипер, захлупваме отново и задушаваме още 10 мин.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Задушен праз с домати