Продукти:
• 1 ч.ч. сок от череши
• 50 г захар
• 250 мл сироп от вишни
• 75 г картофено брашно
• 2 белтъка
• сладко от череши
• пресни ягоди
Начин на приготвяне:
В подходящ съд смесваме черешовия сок, вишневия сироп и захарта и слагаме на огъня да възври. В 1 чаена чаша от сиропа размиваме картофеното брашно и го прибавяме към сместа, която оставяме да ври около 10 мин и отстраняваме от огъня.
Разбиваме белтъците на твърд сняг и ги прибавяме към сиропа, като бъркаме внимателно и непрекъснато. Изсипваме в предварително навлажнена със студена вода метална форма.
Оставяме крема да изстине, след което го обръщаме в стъклена чиния. Гарнираме със сладко от череши и пресни ягоди.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Крем от тиква с извара