Продукти: (за 4 порции)
• 500 г ябълки
• 1 ч.ч. захар
• 2 с.л. нишесте
• 500 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките, почистваме ги от семенната им част и ги задушаваме в малко вода. След това ги изваждаме с помощта на решетеста лъжица и ги пасираме.
Кипваме млякото заедно със захарта. Прибавяме разтвореното в малко вода нишесте. Варим сместа на водна баня, докато се сгъсти.
Накрая прибавяме пасираните ябълки, разбъркваме и разливаме в широки стъклени чаши. Сервираме крема добре охладен.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Кисел от ябълки с карамфил и канела