Продукти: (за 4 порции)
• 800 г шилешко месо
• 1 ч.л. черен пипер
• 2 глави лук
• 2-3 домата
• 1 к.ч. олио
• 1 к.ч. ориз
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме месото, нарязваме го на хапки и го почистваме от дребните костици. Посоляваме го и го слагаме в тавичка. Поръсваме с черния пипер.
Прибавяме ситно нарязания лук и обелените и настъргани домати. Наливаме олиото и печем в умерена фурна, докато месото омекне и започне лесно да се разкъсва с вилица.
Прибавяме изчистения и измит ориз, наливаме 2 ч.ч. топла вода, разбъркваме и допичаме във фурната, докато оризът омекне.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Печени кюфтенца със зеленчуци