Продукти: (за 4 порции)
• 400 г кашкавал
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 60 г краве масло
• 4 яйца
• 1 к.ч. брашно
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата заедно с млякото и брашното, докато получим еднородна маса. Прибавяме настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус.
Разбъркваме и изсипваме в тава, в която сме разтопили и сгорещили маслото. Печем в умерена фурна до зачервяване.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Пълнени домати с кашкавален сос