Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 1 к.ч. олио
• 2-3 домата
• 1 с.л. ситно нарязан копър
• 1 ч.л. черен пипер
• счукан кимион, сол
Начин на приготвяне:
Посоляваме пилето, натриваме го отвътре и отвън с черен пипер и цяло го изпържваме от всички страни в сгорещената мазнина.
Щом пилето започне да омеква, сипваме обелените и настъргани домати, захлупваме и задушаваме на умерен огън, докато пилето омекне напълно. Накрая поръсваме със счукан кимион и ситно нарязан копър.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Кокошка с печени чушки