Продукти: (за 4 порции)
• 8 чушки
• 1-2 моркова
• 1 глава целина
• 1 глава лук
• 2-3 картофа
• 2-3 домата
• 1 к.ч. олио
• 150 г сирене
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 2 яйца
• 2-3 скилидки чесън
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме чушките от семената.
Изпържваме лука, нарязан на дребно. Слагаме морковите и целината, предварително сварени и нарязани на дребно. Като се позадушат прибавяме картофите, нарязани на малки кубчета, и чесъна. Посоляваме. Към края слагаме доматите, нарязани на дребно, стритото сирене и магданоза.
Напълваме чушките с така приготвената смес и ги нареждаме в намаслена тавичка. Печем в умерена фурна. Заливаме опечените чушки с разбитото с млякото яйце и ги запичаме, но само отгоре.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Запеканка с тиквички