Продукти: (за 4 порции)
• 400 г бяло месо от пиле
• половин пакетче краве масло
• 1 ч.ч. брашно
• 1 равна ч.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме месото в 1 л вода. Счукваме свареното месо в дървена гаванка с малко от бульона и червения пипер.
Разтапяме маслото /без да го препържваме/, прибавяме брашното и бъркаме, докато стане златисто. Заливаме с останалия бульон и бъркаме непрекъснато, докато кашата се сгъсти. Прибавяме счуканото месо и посоляваме на вкус.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Пилешко с червено вино