Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 2 глави лук
• 60 г краве масло
• 2 моркова
• половин глава целина
• 4 домата
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.л. червен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции и го посоляваме.
Варим нарязания на филийки лук в малко подсолена вода, докато лукът омекне и водата се изпари. Сипваме 3 с.л. разтопено масло и запържваме лука. Добавяме нарязаните на кубчета моркови и целина и също ги запържваме.
След 10 мин сипваме препеченото брашно, размито в малко вода, поръсваме червения пипер, наливаме 1 ч.ч. гореща вода и добавяме парчетата пиле.
Захлупваме и варим на умерен огън. Щом пилето омекне, добавяме целите домати и останалото масло. Посоляваме и поръсваме с наситнен магданоз. Варим още 20 мин на тих огън, без да захлупваме.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Пиле яхния с пресен лук