Продукти:
• 1 малък плик соеви кубчета
• 1 шепа сухи гъби
• 2 глави лук
• 1 с.л. подправка за барбекю
• краве масло за мазане
Начин на приготвяне:
Заливаме соевите кубчета с вряла вода и ги оставяме 20 мин да набъбнат.
От вечерта накисваме гъбите, след което леко ги задушаваме с много малко мазнина.
Наръсваме соевите кубчета с подправка за барбекю. Нижем ги на шишове като редуваме с парчета лук и гъби.
Печем на жарава като обръщаме непрекъснато шишовете и ги мажем с масло, за да се изпекат равномерно.
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Зеленчукови шишчета