Продукти:
• 500 г овнешко или телешко месо
• 1 яйце
• 750 г брашно
• 1 к.ч. олио
• 1 пакетче краве масло
• 1 к.ч. кисело мляко
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Запържваме месото в олиото до златисто. Наливаме малко вода и го задушаваме, докато омекне. След това го сваляме от огъня и го нарязваме на мънички парченца.
Замесваме твърдо тесто от брашното, яйцето, киселото мляко, сол на вкус и малко вода. Оставяме го да престои 1 час на топло, след което го разделяме на 10 топки, които разточваме на дебели кори. Изпичаме поотделно във фурната 8 кори.
В намаслена тава разстиламе една неопечена кора така, че краищата й да излизат извън ръба на тавата. Нареждаме върху кората месото и натрошаваме опечените кори. Посоляваме, поръсваме с разтопеното масло и завиваме с другата непечена кора, като прищипваме краищата на горната и долната кора. Печем баницата 30 мин в предварително загрята умерено силна фурна.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Лучник със зелен фасул