Продукти:
• 400 г брашно
• 500 г кисело мляко
• 200 г настъргани моркови
• 250 г захар
• 100 мл олио
• 100 г едро нарязани орехи
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
Начин на приготвяне:
Отделяме 2 с.л. от киселото мляко и разбиваме останалото със захарта, докато захарта се разтопи. Прибавяме настърганите моркови и разбъркваме. При непрекъснато бъркане сипваме последователно по 1 с.л. олио и по 1 с.л. брашно. Продължаваме да бъркаме, докато сместа поеме брашното.
Накрая слагаме разтворената в отделеното мляко сода и половината от орехите. Разбъркваме, изсипваме тестото в намаслена и набрашнена тавичка и поръсваме отгоре останалите орехи. Печем сладкиша отначало в силна, а после - в по-слаба фурна.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Хлебен десерт