Продукти:
• 1,5 кг ябълки
• 250 г захар
• 1 лимон
• 1 ванилия
• мармалад /сладко/
• 1 ч.ч. бяло вино
Начин на приготвяне:
Обелените ябълки издълбаваме и ги пълним с мармалад от шипки, праскови или каисии. Заливаме ги с малко вода и лимонов сок.
Отделно приготвяме сироп от захарта и 100 мл. вода, пускаме в него ябълките и ги варим, докато омекнат.
Вадим плодовете, а в сиропа наливаме виното, ароматизираме с ванилията и повторно сгъстяваме.
Подреждаме ябълките в дълбока стъклена чиния и ги заливаме със сиропа. Поднасяме компота студен, гарниран с дребни сладки.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Пълнени праскови