Продукти:
• 2 твърдо сварени яйца
• 2 моркова от туршия
• 100 г колбаси
• 1 ч.ч. сварен ориз
• 3-4 с.л. грах от консерва
• 1 майонеза
• 3-4 с.л. кисело мляко цедено
• 3-4 кисели краставички
• 5-6 маслини
Начин на приготвяне:
Смесваме настърганите моркови, ситно нарязаните яйца, колбаса, ориза и граха. Разбъркваме ги с киселото мляко и майонезата. Цялата смес оформяме като тортичка, която оставяме 2 часа в хладилника.
Облепваме я отстрани с киселите краставички, нарязани на кръгчета. Отгоре я украсяваме с нарязани на пръчици маслини. Съхраняваме тортата в хладилника.
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Зеленчуково руло