Продукти: (за 4 порции)
• 300 г обезкостено телешко месо
• 3 с.л. олио
• 1 глава лук
• 2-3 моркова
• 1 парче целина
• 1 ч.ч. отцеден стерилизиран грах
• сол
Начин на приготвяне:
Слагаме в суха тенджера нарязаното на малки хапки месо. Загряваме го на умерен огън, докато побелее, наливаме олиото, прибавяме ситно нарязания лук и нарязаните на кубченца моркови и целина и запържваме.
Наливаме 1 л гореща вода, посоляваме и варим на умерен огън, докато се сварят продуктите.
Пасираме отцедения грах, прибавяме го към чорбата и варим още 10 мин.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Супа от леща с пушени ребра