Продукти: (за 4 порции)
• 300 г пресни смокини
• 150 г черни боровинки
• 2 с.л. счукани сурови лешници
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. настъргана лимонова кора
Начин на приготвяне:
Нарязваме смокините на тънки ивички. Прибавяме боровинките, лимоновата кора и счуканите лешници.
Разбъркваме и разпределяме сместа в широки стъклени чаши. Заливаме с разбитото мляко и украсяваме с цели боровинки.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Кисело мляко с диня и къпини