Продукти:
• 200 г сварен бял фасул
• 200 г царевица от консерва
• 150 г ориз
• 2 зелени пиперки
• 2 глави лук
• 2 ч.ч. доматен сос
• 1-2 с.л. олио
• 1 зелена салата
• 100 г настърган кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза в подсолена вода и го отцеждаме.
Нарязваме чушките и лука на дребно и ги запържваме в сгорещената мазнина. Прибавяме отцедените царевица и фасул, наливаме доматения сос и задушаваме десетина минути. Оттегляме от огъня и оставяме сместа да изстине.
Покриваме чиниите за сервиране с листа от зелена салата и разпределяме отгоре ориза. Върху ориза слагаме бобената смес и поръсваме с настъргания кашкавал.
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Зимна салата по славянски