Продукти:
• 13 яйца
• 300 г захар
• 200 г краве масло
• 200 г шоколад
• 4 с.л. галета
• 20 с.л. смлени орехи
Начин на приготвяне:
Разбиваме много добре 10 яйца с 10 лъжици захар и прибавяме смлените орехи, половината шоколад, разтопен на водна баня, и галета. Изсипваме сместа в предварително намазана с масло и покрита с пергаментова хартия форма за торта и изпичаме в умерена фурна.
В голям съд на водна баня разбиваме до сгъстяване 3 яйца и 250 г захар. Прибавяме останалия шоколад и продължаваме да бъркаме, докато получим еднородна маса. Сваляме от огъня и оставяме да изстине.
Прибавяме постепенно предварително разбитото на пяна масло.
Разрязваме изстиналия блата на три кръга с помощта на конец и ги слепваме с крема. Намазваме отгоре и отстрани тортата с крем и украсяваме със ситно нарязани орехи.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Торта Сърце