Продукти:
• 750 г телешко, шилешко или свинско месо
• 1 кг картофи
• 1 ч. ч. ориз
• 2 глави лук или 1 връзка пресен лук
• 3-4 с. л. олио
• 3 нарязани домата
• магданоз, копър, листа от целина
• джоджен, чубрица
• червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на парчета и го задушаваме до полуготовност в малко вода. В олиото задушаваме нарязания на ситно лук и поръсваме с червения пипер.
Картофите нарязваме на филийки. Нарязваме всички подправки на ситно.
Слагаме в тава месото, лука, картофите, доматите, ориза и подправките и ги объркваме. Заливаме с 2,5 ч. ч. гореща вода. Печем печенината в умерена фурна. Ако е необходимо, доливаме още гореща вода.
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Печен заек по ловджийски