Продукти:
• 7 яйца
• 280 г захар
• 140 г брашно
• 150 мл прясно мляко
• 600 мл сметана
• 6 г ромова есенция
• 10 г желатин
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Смесваме 5 яйца и 60 г захар в емайлиран съд. Разбиваме с миксер и добавяме постепенно 120 г брашно. Замесваме тесто. Изпичаме го в тава, намазана с масло и покрита с пергаментова хартия.
За да приготвим крема е необходимо да смесим млякото и два предварително разбити жълтъка. Към тях добавяме останалото брашно и 40 г захар. Оставяме сместа да кипне.
Разбиваме 450 г сметана, като постепенно добавяме към нея 120 г захар и подготвената яйчно-млечна смес. След това добавяме разтопения в топла вода желатин, ромовата есенция и разбъркваме добре. Към останалата сметана добавяме останалата захар и разбиваме.
Разрязваме изпеченото и изстинало тесто на 3 хоризонтални блата. Намазваме всеки блат с крем и ги поставяме един върху друг. Украсяваме с разбита сметана.
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Бисквитена торта с банани