Продукти:
• 1 консерва месо от раци
• 1 кг домати
• 2-3 глави лук
• 1 скилидка чесън
• 30 г краве масло
• 1-2 с.л. сметана
• 1 ч.ч. бяло вино
• 6 ч.ч. вода
• 1 парченце лимонова кора
• 1 щипка индийско орехче
• 1 щипка шафран
• босилек, мащерка, резене
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на филийки и го запържваме в половината от маслото. Прибавяме ситно нарязаните домати, посоляваме, поръсваме подправките, захлупваме и задушаваме 20 мин на тих огън.
После сипваме виното и задушаваме още 2-3 мин. Слагаме половината от нарязаното месо на раците, наливаме водата и варим 15-20 мин.
Пасираме супата, прибавяме останалите раци, отстраняваме от огъня и подправяме с маслото и сметаната.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Рибена супа с макарони