Продукти:
• 6-8 печени и белени чушки
• 1 печена люта чушка
• 1/2 кофичка изцедено овче кисело мляко
• 1 ч.ч. натрошено сирене
• 1 к.ч. прясно мляко
• 3 твърдо сварени яйца
• 5-6 скилидки чесън
• 2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Изпечените и обелени чушки нарязваме на малки парченца, прибавяме киселото и прясното мляко, сиренето, нарязаните на ситно или настъргани на едро ренде яйца, счукания чесън, олиото и нарязаната на ситно печена лютива чушка. Разбъркваме и сервираме.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Катък