Продукти:
• 600 г мерлуза
• 2 ябълки
• 5-7 с. л. сметана
• 1 морков
• 1 парче целина
• 2 кисели краставички
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на парчета моркова и целината, заливаме ги със студена вода, посоляваме и оставяме да врят няколко минути. Прибавяме малко лимонов сок и рибата. Варим на тих огън 10 минути. Изваждаме с решетеста лъжица рибата и зеленчуците и ги нарязваме на парчета (обелваме рибата).
Почистваме и обелваме ябълките и ги настъргваме на едро ренде. Поръсваме с лимонов сок. Прибавяме нарязаните кисели краставички, рибата и зеленчуците. Заливаме сместа със сметаната. Поднасяме салатата охладена.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Салата от маруля с риба