Продукти:
• 600 г мерлуза
• 2 ябълки
• 5-7 с. л. сметана
• 1 морков
• 1 парче целина
• 2 кисели краставички
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на парчета моркова и целината, заливаме ги със студена вода, посоляваме и оставяме да врят няколко минути. Прибавяме малко лимонов сок и рибата. Варим на тих огън 10 минути. Изваждаме с решетеста лъжица рибата и зеленчуците и ги нарязваме на парчета (обелваме рибата).
Почистваме и обелваме ябълките и ги настъргваме на едро ренде. Поръсваме с лимонов сок. Прибавяме нарязаните кисели краставички, рибата и зеленчуците. Заливаме сместа със сметаната. Поднасяме салатата охладена.
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Пъстра салата с миди