Продукти:
• 1 кг филе от скумрия
• 100 мл олио
• 100 г масло
• 150 г орехови ядки
• няколко скилидки чесън
• магданоз, черен пипер, сол
• 1/2 кг картофи
• 1 лимон
Начин на приготвяне:
Измиваме и нарязваме на порции рибното филе. Посоляваме го и поръсваме с черния пипер. Топваме го в олиото и печем на скарата. Подреждаме филето в подходяща чиния.
Счукваме ситно орехите и ги попарваме със 100 мл вода или рибен бульон, след което смесваме със счукания чесън и ситно нарязания магданоз.
С този сос заливаме изпечените филета и ги сервираме с варени картофи, залети с разтопено масло и посипани със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Рибни кебапчета