Продукти:
• 500 г кайма,
• 1 глава лук
• 1 връзка зелен лук
• 1 ч.ч. ориз
• 2-3 с.л. олио
• 2 яйца
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.л. червен пипер
• магданоз
• джоджен
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го изпържваме до златисто в сгорещеното олио. Добавяме каймата, ориза, червения пипер и наситнените магданоз и джоджен. Подправяме с черен пипер и сол на вкус, наливаме малко гореща вода и продължаваме да готвим на умерен огън.
Когато оризът набъбне, прехвърляме сместа в тавичка и заливаме с яйцата, които сме разбили с киселото мляко и брашното. Запичаме ястието в умерено загрята фурна.
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Телешки гювеч с лук