Продукти:
• 750 г кайма
• 100 г гъби
• 1 яйце
• 6 с. л. галета
• 1 салатка
• 2 глави лук
• 2 с. л. горчица
• 6 дълги резена бекон
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме каймата, яйцето, горчицата и галетата. Нарязваме на ситно лука и гъбите. Отделяме няколко листа от салатата за украса, а другите нарязваме. Прибавяме ги към каймата, добавяме лука, гъбите, сол и черен пипер и омесваме.
Оформяме сместа като руло и я слагаме в предварително намаслена тавичка с правоъгълна форма. Отгоре покриваме с резените бекон. Изпичаме във фурна, загрята до 200 градуса.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Руло от агнешка кайма