Продукти:
• 1/2 ч.ч. олио
• 1 кг тиква
• 3 яйца
• 2 ч.ч. захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 150 г орехови ядки
• 500 г брашно
• 3 с.л. пудра захар
• 1 щипка сол
• канела на вкус
• 1 пакетче бакпулвер
• бита сметана за украса
Начин на приготвяне:
Измиваме, нарязваме на парчета тиквата и ги настъргваме на едро ренде.
Отделяме жълтъците от белтъците, които прибираме в хладилника. Жълтъците разбиваме до получаването на гъста пяна, да побелеят. Прибавяме ваниловата захар и захарта, разбъркваме, добавяме солта, канелата и олиото и бием до пълното разтваряне на захарта.
След това прибавяме настърганата тиква, разбъркваме добре, докато тиквата отдели сока си. Слагаме едро смлените орехови ядки и брашното и бъркаме, за да не се получат гранулки. Накрая внимателно прибавяме разбитите на сняг белтъци.
Намазваме формата с олио и изсипваме в нея тестото. Печем сладкиша в загрята до 175 градуса фурна. След 40 мин покриваме формата с фолио и допичаме кейка. Украсяваме го разбитата сметана.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Шоколадов кекс със сливи