Продукти:
• 2 чаени чаши фасул
• 1/2 чаена чаша олио
• 3-4 глави лук
• 2-3 домата
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• магданоз
• джоджен
• сол
• по желание 5-6 лютиви чушлета
Начин на приготвяне:
Почистваме фасула, измиваме го и го заливаме със студена вода. Варим на умерен огън.
В мазнината задушаваме до омекване нарязания на ситно лук. Прибавяме червения пипер и доматите. Задушаваме леко.
Прецеждаме сварения фасул. Разпределяме го в пръстени гювечета. Отгоре разпределяме запръжката. Върху нея слагаме по едно лютиво чушле и по едно резенче домат.
Посоляваме, поръсваме с магданоз и джоджен и сипваме по 2-3 супени лъжици от водата, в която е врял фасулът. Печем гювечетата в умерено загрята фурна.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Имамбаялдъ