Продукти: (за 4 порции)
• 500-600 г картофи
• 1 кг спанак
• 2 сурови яйца
• 4 твърдо сварени яйца
• 1 непълна к.ч. брашно
• 3-4 с.л. разтопено краве масло
• 500-600 г домати
• 2 с.л. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода и след като изстинат ги обелваме и пасираме.
Попарваме спанака, нарязваме го на ситно и го смесваме с картофите. Прибавяме суровите жълтъци и брашното. Поръсваме със сол и черен пипер. Омесваме всичко много добре и разстиламе във вид на лист. Отгоре нареждаме твърдо сварените яйца.
Завиваме спанака на руло и го слагаме в намаслена тавичка, намазваме с отделените белтъци и заливаме с мазнина. Запичаме в умерена фурна.
Настъргваме на ситно ренде обелените домати, прибавяме олиото, посоляваме и възваряване, докато получим не много гъст сос. Заливаме рулото в приготвения сос.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Моркови с боб на фурна