Продукти:
• 1 кг кайсии
• 800 г захар
• 1/2 ч.л. лимонена киселина
• 1 с.л. ром
Начин на приготвяне:
Разполовяваме кайсиите и изваждаме костилките. Нареждаме ги в тавичка и поръсваме със захарта.
На другия ден ги варим в широк съд около 20 мин. Обираме пяната, като потупваме с решетеста лъжица. Малко преди конфитюрът да се свари напълно добавяме лимонената киселина. След като поизстине, добавяме рома и разливаме в буркани.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Конфитюр от круши, праскови и ябълки