Продукти:
• 1,5 кг Биволско сърце
• 1 1/2 ч.ч. захар
• 2 сочни портокала
• 1 лимон
• 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Избираме добре узрели домати, обелваме ги и ги нарязваме на кубчета, като запазваме отделения сок. Обелваме портокалите и лимона, нарязваме ги на четвъртинки, отстраняваме семената и ги нарязваме напречно на резенчета.
Смесваме всички продукти, като прибавяме и отделения сок. Загряваме на огъня и бъркаме, докато захарта се разтопи. След това намаляме огъня и оставяме сладкото да къкри около два часа.
Сипваме готовото сладко в сухи бурканчета, затваряме ги херметически и стерилизираме десетина минути.
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Стерилизирани сини сливи без захар