Продукти: (за 4 порции)
• 300 г по-едри листа от спанак
• 2 с.л. олио
• 2 връзки пресен лук
• 3-4 корички от сух бял хляб
• 1 к.ч. прясно мляко
• 4 яйца
• 4 с.л. брашно
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Накисваме коричките от хляба в прясното мляко и ги отцеждаме.
Запържваме нарязания лук в сгорещената мазнина и прибавяме ситно нарязания магданоз.
От четирите яйца и брашното правим омлет, който, след като изпържим, накълцваме на дребно.
Смесваме изпържения лук с накълцания оцет и изцедените и стрити хлебни корички. Подправяме със сол на вкус и разпределяме сместа по спаначените листа, които завиваме като сармички, като внимаваме да не се разкъсат. Нареждаме ги в намаслена тавичка, заливаме с масло и печем.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Руло от леща